? 人类食用龟已有悠久的历史，我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和基酸，并具有医yao效果的高ji营养食品。

? ?营养分析?

乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%，必需基酸和鲜味基酸分别占基酸总量的49.16%和43.39%，基酸组成中以glu含量为丰富。乌龟是传统的食疗补品。李时珍曰：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”。《神农本草经》将其列为上品，甲鱼配送，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”

　　乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强功能，对促进健康和防止ai zhen有着重要作用。龟肉具有养血生血、滋yin益之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿liu阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、拘挛不利等慢性bing都有一定疗xiao。

　　龟板即乌龟的腹甲，为传统的名贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋yin降火，潜阳退蒸，补shen健骨等功效。现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种基酸、甾类化合物及钙、磷等，高埗甲鱼配送，提取物能抑制肿liu细胞s-180、ec 等，对腹水型肝ai有治liao作用。

?换水次数

水龟不断排泄粪便，水中残留的饵料也在不断地氧化和腐烂，所有这些都会产生有害物质，使水质变坏，影响龟正常的活动，使龟患病以至死亡。所以要经常的及时的给其换水，以保持水质清新，使龟龟能正常地生长。

很多龟友都认为养水龟的水应该是越干净越好。其实不是那样。自然界的水中有些细菌是正常的。其中有些细菌是对草龟有益的。自然界的龟，洪梅甲鱼配送，因为其体内的细菌保持平衡而得以维持健康状态。如果人工饲养情况下，龟体内没有了有益菌或平衡被打破，则会导致龟生病或营养不良。

换水分部分换水和全部换水。

部分换水又叫“兑水”，就是用虹吸管将鱼缸底的龟粪便、残饵料及其它污物吸出。吸水量以缸内水量的四分之一左右为宜，大鱼缸则可少吸一定的比例，总之要视具体情况而定。脏水吸出后，要加入同量、同温的经过晾晒或化学除的新水，若水温低，可加开水或用加热器将水加热至缸里水温为止，再将新水兑入缸内。兑水的次数以秋冬季每周二次为宜；春夏季每周三次为宜。

全部换水是缸里污物较多，沙田甲鱼配送，水草和底沙需要重新清洗时所应进行的，全部换水应将鱼缸里所有设备全部取出，将水草拿出，将龟龟全部捞出，暂时放在与原水同温的其它容器里，用海绵或沙布将缸壁及缸底擦洗干净，然后将水全部吸出。必要时再用少量浓盐水清洗一遍、再用清水冲洗一遍。底沙及水草都应清洗一遍，底沙hao用浓盐水洗一遍，然后冲净，再重新装缸。全部换水的次数以两周至一个月一次为宜，但若水质发生变化则应随时换水。

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